Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette   Imprimer

Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne4.29 / personnes
Ingrédients
4 Pavés de saumon
2 CaS Huile d'olives
1 Citron jaune
6 CaS Ciboulettes ciselées
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Rincez les pavés de saumon, et séchez-les avec du papier absorbant.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive.
Saisissez les pavés de saumon, baissez le feu et laissez-les cuire environ 5 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant huile d'olive, citron, ciboulette ciselée, sel et poivre.
Retournez les pavés de saumon, et retirez-les de la poêle au bout de 2 minutes.
Déposez-les dans les assiettes.
Arrosez d'une cuillère à soupe de sauce et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 422.39 kJ / 340.95 kCal
Matières grasses23.15 gdont saturés1.14 g
Glucides1.63 gdont sucres1.37 g
Fibres0.93 g
Protéines29.80 g
Sodium100.86 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pave-de-saumon-grille-au-citron-et-a-la-ciboulette-fid-291593
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