Soupe "sandwich jambon beurre" à boire   Imprimer

Soupe "sandwich jambon beurre" à boire
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson2 min
Prix par personne1.63 / personnes
Ingrédients
300 Gr Jambon blanc
50 Cl Eau
50 Gr Beurres salés
2 Tranches de pain de campagne
Détail de la recette

1. Griller les tranches de pain de campagne.
Couper le jambon en morceaux.
2. Faire bouillir dans une casserole les 300 gr d’eau avec le beurre.
3. Mettre l’eau et le beurre chaud dans le mixeur et ajouter les morceaux de jambon d’York, mixer jusqu’à obtenir la consistance d’une soupe bien homogène et lisse.
4. Versez dans 4 verres à boire et à l’aide d’une râpe, râper le pain de campagne grillé pour
amener ce goût de pain sandwich jambon beurre.
5. Servez tiède avec une paille.

L'ASTUCE
Vous pouvez changer les ingrédients comme pour un sandwich.
Recette d'Eric Frechon

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie930.25 kJ / 221.80 kCal
Matières grasses10.96 gdont saturés0.01 g
Glucides5.89 gdont sucres0.19 g
Fibres0.42 g
Protéines14.39 g
Sodium66.90 mg
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Sandwich-jambon-beurre-a-boire-2659829
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