Salade campagnarde   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne1.70 / personnes
Ingrédients
2 Tomates
4 Oeufs
1 Salade
8 Pommes de terre - petites
150 Gr Lardons fumés
4 Cl Vinaigre balsamique
1 CaC Moutarde
160 Gr Mimolette
Détail de la recette

Faire cuire les pommes de terre en robe de chambre
Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs.
Faire cuire les lardons
Couper la mimolette, les oeufs, les pommes de terre, la tomate en cubes.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre balsamique et la moutarde. Saler, poivrer.
Laver et essorer la salade.
Mélanger tous les ingrédients.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 491.92 kJ / 358.26 kCal
Matières grasses24.00 gdont saturés11.11 g
Glucides12.16 gdont sucres3.07 g
Fibres0.87 g
Protéines23.95 g
Sodium1 031.45 mg
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