Gateau de pommes de terre   Imprimer

Gateau de pommes de terre
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson35 min
Prix par personne1.32 / personnes
Ingrédients
500 Gr Pomme de terre
3 Oeufs
150 Gr Bacons en allumettes
30 Gr Fromage râpé
3 CaS Farine 55
6 Vache qui rit
4 Gr Sel
3 Gr Poivre
Détail de la recette

Préchauffer le four à 200°.
Peler et râper les pommes de terre. Les presser dans un linge propre pour évacuer le maximum d'eau.
Les réserver dans un saladier.
Faire revenir les allumettes de bacon 1 minute à la poêle.
Les égoutter et les ajouter aux pommes de terre.
Ajouter les œufs, le râpé, la farine et le sel et bien mélanger.
Dans un moule en silicone (moule tablette de Guy Demarle pour moi)
Déposer la moitié dansées la préparation.
Répartir les 6 fromages et recouvrir avec le reste de préparation aux pommes de terre.
Enfourner pour 35 minutes.
Idéal avec une petite salade!

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 321.62 kJ / 316.56 kCal
Matières grasses11.88 gdont saturés2.56 g
Glucides32.07 gdont sucres1.26 g
Fibres2.75 g
Protéines19.88 g
Sodium461.95 mg
Source : http://wetwetgirl.over-blog.com/2017/05/gateau-de-pommes-de-terre.html
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