Oeufs brouillés et leur suite   Imprimer

Oeufs brouillés et leur suite
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson8 min
Prix par personne1.38 / personnes
Ingrédients
4 Oeufs
1 Oignon
2 Tranches de jambon cuit supérieur blanc
1 Pincée Persil
1 Pincée Thym
1 Pincée Sel marin
1 Pincée Poivre noir
1 CaS Huile d'olive vierge
Détail de la recette

1. Faites fondre l’oignon dans une càs d’huile d’olive, posez le couvercle afin qu’il ne colore pas.
2. Quand il est transparent, ajoutez les oeufs et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient brouillés tout en restant légèrement humides.
3. Coupez finement des feuilles de salade ou de chou chinois et préparez-les en salade.
4. Dressez la salade, les oeufs brouillés et accompagnez d’une tranche de jambon

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 118.77 kJ / 269.23 kCal
Matières grasses19.07 gdont saturés3.11 g
Glucides3.19 gdont sucres1.82 g
Fibres0.63 g
Protéines21.06 g
Sodium611.56 mg
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK