La blanquette de saumon, un plat pour toute la famille !   Imprimer

La blanquette de saumon, un plat pour toute la famille !
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation25 min
Temps de cuisson45 min
Prix par personne3.17 / personnes
Ingrédients
4 Pavés de saumon
1 Oignon
250 Gr Champignons
40 Gr Beurres demi-sel
25 Cl Crème fraîche liquide
20 Cl Bouillons cube de volaille
1.33 CaS Farine 65
1.33 CaS Moutarde à l'ancienne
Détail de la recette

Coupez les pavés de saumon en cubes.
Couper oignons et champignons
Faire béchamel avec beurre, farine bouillon, ajouter crème et moutarde à l'ancienne

Mettre dans cocotte en fonte au four

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 535.36 kJ / 367.88 kCal
Matières grasses23.89 gdont saturés3.66 g
Glucides10.74 gdont sucres0.29 g
Fibres0.24 g
Protéines27.23 g
Sodium51.90 mg
Source : http://gourmand.viepratique.fr/dossiers/fete-des-grands-meres/25-bons-petits-plats-faire-plaisir-aux-mamies/blanquette-de-saumon-plat-toute-famille-41406.html
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