Bricks croustillantes au potiron et saumon   Imprimer

Bricks croustillantes au potiron et saumon
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne5.08 / personnes
Ingrédients
400 Gr Saumons
1 Coeur de Bouillon Maggi Ail et Persil
4 Feuilles de brick
400 Gr Potirons
1 Oignon
10 Brins de ciboulette
1 CaC Huile neutre
Détail de la recette

1- Pelez, lavez et râpez le potiron (avec la grille la plus grosse). Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et émincez l'oignon. Coupez le saumon en dés.

2- Dans une poêle bien chaude, faites dorer le saumon. Ajoutez l'oignon et faites dorer 1 minute.

3- Ajoutez le potiron et la ciboulette et faites cuire environ 5 minutes.

4- Ajoutez le Coeur de bouillon et mélangez délicatement à feu doux.

5- Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez deux cuillerées à soupe de la préparation sur un côté et roulez-les.

6- Placez-les à nouveau dans la poêle huilée et faites-les dorer 1 minute de chaque côté à feu moyen.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 078.16 kJ / 257.64 kCal
Matières grasses13.51 gdont saturés3.08 g
Glucides8.14 gdont sucres0.89 g
Fibres0.80 g
Protéines23.85 g
Sodium48.15 mg
Source : https://m.croquonslavie.fr/cuisine/recettes/recette-bricks-croustillantes-au-potiron-saumon
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