Gratin de coquillettes, courgettes à la sauce tomate, thon, curry   Imprimer

Gratin de coquillettes, courgettes à la sauce tomate, thon, curry
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne1.85 / personnes
Ingrédients
1 Oignon
30 Gr Aux
30 Gr Concentrés de tomate
2.2999999523163 Tomates pelées
3 Gr Curry
1 Pincée Sel
2 Cl Huile d'olives
1 Pincée Paprika
3.5 Gr Sucre
80 Gr Coquillettes
1 Courgette - petite
25 Gr Gruyères râpés
200 Gr Thon au naturel
Détail de la recette

Dans une casserole, faites revenir 1 minute l'ail et l'oignon émincés dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez le concentré de tomate, le sucre et un peu d'eau.
Laissez cuire à feu moyen quelques instants.
Ajoutez les tomates coupées avec leur jus.
Mélangez. Salez, mettez le curry et du paprika.
Ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez mijoter à feux doux 15 minutes. A mi-cuisson, ajoutez le thon émietté.
Coupez la courgette en rondelles. Faites cuire à la vapeur.
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée 6/7 minutes.
Dans le plat à gratin, mettez un peu de sauce puis une couche de pâtes, puis les rondelles de courgettes.
Recouvrez généreusement de sauce et parsemez de gruyère.
Faites cuire au grill, chaleur tournante 6 minutes

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 191.19 kJ / 282.78 kCal
Matières grasses9.76 gdont saturés0.93 g
Glucides26.53 gdont sucres2.66 g
Fibres1.69 g
Protéines20.64 g
Sodium105.64 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/gratin-de-coquillettes-courgettes-a-la-sauce-tomate-thon-curry-_31897-r.html
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