Tapenade Thermomix
1
10 min
10 min
17.14 / personnes
Ingrédients
200
Gr
Olives noires dénoyautées
40
Gr
Câpres
8
Filets d'Anchois
80
Gr
Huile d'olives
0.5
Jus de citron
1
Gousse d'ail
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Si vous utilisez l'ail, placez la gousse dans le bol et émincez 5 secondes \/ vitesse 8.
Ajoutez 200 g d'olives, 40 g de câpres, 8 filets d'anchois, 80 g d'huile d'olive, le jus d'1\/2 citron et quelques tours de moulin à poivre.
Mixez pendant 1 mn en augmentant progressivement la vitesse de 3 à 6, puis raclez les parois et poursuivez jusqu'à obtenir la grosseur désirée.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 7 099.40 kJ / 1 706.95 kCal | ||
| Matières grasses | 140.36 g | dont saturés | 23.41 g |
| Glucides | 1.84 g | dont sucres | 1.70 g |
| Fibres | 0.96 g | ||
| Protéines | 107.77 g | ||
| Sodium | 18 696.52 mg | ||
Source : https://yummix.fr/tapenade-thermomix/
