Compote de pommes au Thermomix  

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10 min
10 min
0.33 / personnes

Pelez 4 à 10 pommes, puis coupez-les en quartiers, et recoupez chaque quartier dans le sens de la largeur.
Ou faites tourner cet engin amusant vu dans tous les magazines culinaires !
Placez les morceaux de pomme dans le bol, ajoutez éventuellement une demi-gousse de vanille fendue et ses graines puis réglez 10mn\/90°\/vitesse Si vous utilisez plus de 6 pommes, au bout de ce temps, râclez les parois du bol et relancez la cuisson pour 2 ou 3mn \/ 90° \/ vitesse 2.
Ajoutez si vous le souhaitez un peu de cannelle (1\/2 c.c.
environ pour 6 pommes) ou de gingembre (pour 6 pommes, comptez environ 10 g de gingembre frais et\/ou 1\/2 c.c.
de gingembre en poudre).
Mixez 10 sec \/ vitesse 8.
Goûtez et, si vous le jugez nécessaire, sucrez avec un peu de miel, de sirop d'agave ou de sucre mais si les pommes étaient mûres je parie que ce ne sera pas utile !