Billes de melon framboises et coulis de cerise   Imprimer

Billes de melon framboises et coulis de cerise
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation25 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne4.55 / personnes
Ingrédients
520 Gr Cerises
300 Gr Framboises
1 Melon gros
Détail de la recette

Dans une poêle mettre 2 cuillères à soupe de sucre, ajouter les cerises, les enrober de sucre, et laisser cuire quelques minutes.
Égoutter les cerises et les garder pour une autre recette (à venir).
Laisser refroidir le jus des cerises et réserver au frais.
Couper le melon en deux et l'épépiner.
Tailler des boules avec une cuillère Parisienne.
Dans des coupes verser le coulis de cerise, puis poser les billes de melon, les framboises et les cerises.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie667.00 kJ / 157.97 kCal
Matières grasses0.76 gdont saturés0.12 g
Glucides28.14 gdont sucres25.25 g
Fibres7.95 g
Protéines3.45 g
Sodium20.75 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/billes-de-melon-framboises-et-coulis-de-cerise--_48724-r.html
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