Papillotes de cabillaud au Carré Frais
4
20 min
15 min
1.81 / personnes
Ingrédients
4
Gr
Filets de cabillaud
400
Gr
Carrés Frais
300
Gr
Pois gourmands
1
Citron jaune
1
Pincée
Sel
2
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Préchauffez le four sur th6 (180 °C)
Faites cuire les pois gourmands effilés à la vapeur, 10 min environ.
Découpez 4 carrés de papier sulfurisé de 20 x 20 cm
Répartissez les pois gourmands au centre des carrés de papier
Déposez 1 pavé de cabillaud sur les pois gourmands,
Salez, poivrez et arrosez de jus de citron
Émiettez 1 Carré Frais par-dessus puis refermez les papillotes.Enfournez et faites cuire 15 min
Accompagnez d’une purée maison.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 129.88 kJ / 269.91 kCal | ||
| Matières grasses | 13.71 g | dont saturés | 8.43 g |
| Glucides | 13.45 g | dont sucres | 3.66 g |
| Fibres | 0.60 g | ||
| Protéines | 0.48 g | ||
| Sodium | 709.30 mg | ||
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/papillotes-de-cabillaud-au-carre-frais-06256
