Salade de céleri, carottes et pomme   Imprimer

Salade de céleri, carottes et pomme
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne2.03 / personnes
Ingrédients
200 Gr Carottes
200 Gr Céleris branches
1 Pomme
2 Brins de ciboulette
1 Pincée Piment d'espelette
4 Cl Vinaigre de cidre
8 Cl Huile de pépins de raisin
1 Ciboulette
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivre
Détail de la recette

Epluchez les carottes, lavez-les et râpez-les à la grosse râpe.

Lavez la pomme, coupez-la en deux, retirez le cœur et les pépins puis coupez-la tranches sans l'éplucher.

Lavez le céleri et coupez-le en rondelles.

Lavez et ciselez la ciboulette.

Mélangez l'huile, le vinaigre, salez et poivrez.
Arrosez la salade et mélangez.

Parsemez de piment d'Espelette et de ciboulette.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie986.86 kJ / 238.45 kCal
Matières grasses20.43 gdont saturés2.31 g
Glucides10.04 gdont sucres8.31 g
Fibres3.54 g
Protéines1.91 g
Sodium278.48 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-celeri-carottes-et-pomme-73460.aspx
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