Maffé   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson60 min
Prix par personne2.69 / personnes
Ingrédients
4 Gousses d'ail
10 Cl Vinaigre
3 Tomates
3 Carottes
400 Gr Viande de boeuf
1 CaS Concentré de tomate
1 Patate douce
150 Gr Pâte d'arachide
Détail de la recette

Faire revenir la viande avec le vinaigre
Ajouter la tomate concentrée
Ajouter l'ail et les épices
Ajouter un grand volume d'eau et les légumes
Quand les légumes sont cuits et l'eau réduite, ajouter la pâte d'arachide

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 520.12 kJ / 602.13 kCal
Matières grasses40.11 gdont saturés6.71 g
Glucides27.48 gdont sucres8.55 g
Fibres4.45 g
Protéines30.92 g
Sodium75.37 mg
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