Aligot saucisse - Thermomix
2
10 min
30 min
4.37 / personnes
Ingrédients
500
Gr
Eau
250
Gr
Pommes de terre - moyennes
90
Gr
Tomme
35
Gr
Beurre doux
50
Gr
Crème fraîche épaisse
1
Gousse d'ail
1
Pincée
Sel
2
Pincée
Poivre noir
300
Gr
Saucisses de Toulouse
400
Gr
Lanières de poivrons
Détail de la recette
1 - Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson et y mettre les pommes de terre, puis cuire à la vapeur 30/min/Varoma/vitesse 1. retirer le panier cuisson à l'aide de la spatule et vider le bol.
2 - Mettre les pommes de terre cuites, la tomme, le beurre, la crème, l'ail, le sel et le poivre dans le bol puis mixer 20 sec/vitesse 5. Servir sans tarder.
Astuce : Cuire les saucisses dans le Varoma avec 500 gr. d'eau, 20 min/Varoma/vitesse 1.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 3 999.22 kJ / 961.65 kCal | ||
| Matières grasses | 72.53 g | dont saturés | 31.15 g |
| Glucides | 33.44 g | dont sucres | 7.17 g |
| Fibres | 6.42 g | ||
| Protéines | 84.36 g | ||
| Sodium | 1 552.09 mg | ||
Source : https://cookidoo.fr/vorwerkWebapp/app#/recipe/8834661991030
