Flan de tomates au jambon - Thermomix   Imprimer

Flan de tomates au jambon - Thermomix
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne1.86 / personnes
Ingrédients
40 Gr Gruyères râpés
2 CaS Farine de blé
800 Gr Tomates
4 Oeufs
2 CaS Crème fraîche épaisse légère
2 CaC Herbes de provence
250 Gr Lait écrémé
400 Gr Dés de jambon
Détail de la recette

Mettre le fouet dans le bol avec le lait et les oeufs : 1 min/vitesse 4.
Ajouter la farine, le beurre/huile, la crème, le gruyère, les herbes, sel, poivre : 1 min/vitesse 4.
Ajouter la viande : 15 sec/vitesse 2-3/Counter-clockwise operation.
Mettre dans un plat à four, ajouter les tomates et enfourner soit 40 minutes 180°C ou 1 heure à 150°C. (La cuisson dépend du four).
Manger chaud, tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 391.50 kJ / 332.70 kCal
Matières grasses15.81 gdont saturés3.38 g
Glucides19.00 gdont sucres9.01 g
Fibres2.84 g
Protéines29.69 g
Sodium100.24 mg
Source : https://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/flan-de-tomatesjambon/uja9wrmq-fbac0-681097-cfcd2-srra27by
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