Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2
20 min
0 min
3.31 / personnes
Ingrédients
200
Gr
Saumons
0.5
Pomme verte
0.5
Echalote
1
CaS
Ciboulette
2
CaS
Huile d'olives
1
CaS
Jus de citron
1
Pincée
Sel
Détail de la recette
Etape 1: Coupez le saumon en petits dés (environ 1 cm).
Etape 2: Ajoutez au saumon la pomme pelée et coupée finement, ainsi que l'échalote.
Ajoutez la ciboulette hachée.
Etape 3: Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, et salez.
Mélangez bien.
Etape 4: Servez dans des ramequins, ou utilisez des petits cercles pour former de jolis tartares.
Etape 5: Et voilà, votre tartare de saumon est prêt !
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 418.26 kJ / 341.57 kCal | ||
| Matières grasses | 27.37 g | dont saturés | 4.53 g |
| Glucides | 3.33 g | dont sucres | 0.88 g |
| Fibres | 0.32 g | ||
| Protéines | 20.11 g | ||
| Sodium | 244.18 mg | ||
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tartare-de-saumon-a-la-pomme-fid-1568634
