Tartare bien frais au saumon et pomme verte   Imprimer

Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne3.31 / personnes
Ingrédients
200 Gr Saumons
0.5 Pomme verte
0.5 Echalote
1 CaS Ciboulette
2 CaS Huile d'olives
1 CaS Jus de citron
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Etape 1: Coupez le saumon en petits dés (environ 1 cm).
Etape 2: Ajoutez au saumon la pomme pelée et coupée finement, ainsi que l'échalote.
Ajoutez la ciboulette hachée.
Etape 3: Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, et salez.
Mélangez bien.
Etape 4: Servez dans des ramequins, ou utilisez des petits cercles pour former de jolis tartares.
Etape 5: Et voilà, votre tartare de saumon est prêt !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 418.26 kJ / 341.57 kCal
Matières grasses27.37 gdont saturés4.53 g
Glucides3.33 gdont sucres0.88 g
Fibres0.32 g
Protéines20.11 g
Sodium244.18 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tartare-de-saumon-a-la-pomme-fid-1568634
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