Courgettes aux crevettes minceur   Imprimer

Courgettes aux crevettes minceur
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.72 / personnes
Ingrédients
Détail de la recette

Décortiquez les crevettes.

Préparez les légumes : lavez les tomates cerise.
Lavez et ciselez le basilic.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités.
Taillez-les en fines lanières, sans les éplucher.
(avec un économe éventuellement)
Dans un grand saladier, versez le jus de citron, ajoutez la moutarde, émulsionnez.
Puis versez l'huile d'olive en émulsionnant.
Ajoutez le fromage blanc tout en mélangeant.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Déposez les lanières de courgettes, les crevettes et le basilic.
Mélangez et réservez au frais.
Servez accompagné de tomates cerise, c’est prêt !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie724.66 kJ / 174.16 kCal
Matières grasses10.01 gdont saturés1.29 g
Glucides7.48 gdont sucres5.14 g
Fibres1.96 g
Protéines12.62 g
Sodium227.95 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/courgettes-aux-crevettes-minceur-56017.aspx
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