Muffin kiwi aux amandes   Imprimer

Muffin kiwi aux amandes
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson45 min
Prix par personne1.08 / personnes
Ingrédients
3 Oeufs
120 Gr Sucre en poudre
100 Gr Farine avec levure
100 Gr Amandes en poudre
100 Gr Beurres fondus
150 Gr Kiwis
Détail de la recette

Etape 1: Dans un saladier, blanchir les oeufs entiers avec le sucre fin.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter les kiwis épluchés et mixés et mélanger.
Etape 2: Ajouter éventuellement un peu de colorant vert et mélanger.
Ajouter la farine fermentante et la poudre d'amande et mélanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins.
Etape 3: Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 762.52 kJ / 421.21 kCal
Matières grasses25.92 gdont saturés0.69 g
Glucides37.52 gdont sucres2.45 g
Fibres0.60 g
Protéines8.50 g
Sodium32.77 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/muffin-kiwi-aux-amandes-fid-1568624
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