Nems de pizza  

4
15 min
10 min
1.13 / personnes

Etape 1: Au bord d'une feuille de brick, déposer un rectangle de jambon, et disposer un peu de sauce tomate dessus.
Etape 2: Ajouter de la mozzarella râpée et de l'origan.
Etape 3: Rouler le nem en repliant les bords d'abord, puis en roulant jusqu'au bout.
Coller la feuille avec un peu d'oeuf battu.
Etape 4: Plonger les nems dans de l'huile chaude pendant 10 minutes.
S'ils ont tendance à flotter, et donc à ne cuire que d'un côté, les retourner ou les tenir plongés à partir de 5 minutes de cuisson.
Etape 5: Et voilà, vos nems pizza sont prêt ! Servir avec de la sauce tomate à côté.