Chou-fleur vapeur   Imprimer

Chou-fleur vapeur
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.55 / personnes
Ingrédients
5 Cl Vinaigre
1500 Gr Choux Fleurs
1 Gros sel
Détail de la recette

Éplucher soigneusement le chou-fleur.
Le séparer en petits bouquets.
Le plonger dans de l'eau froide vinaigrée pendant 5 minutes.
Cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes ou 10 minutes en autocuiseur.
Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie402.25 kJ / 96.60 kCal
Matières grasses1.14 gdont saturés0.39 g
Glucides18.84 gdont sucres7.16 g
Fibres7.50 g
Protéines7.14 g
Sodium211.71 mg
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Chou-fleur-vapeur-2074558
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