Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat   Imprimer

Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes15Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne0.28 / personnes
Ingrédients
120 Gr Beurre mous
220 Gr Farine de blé
1 Oeuf
180 Gr Cassonades
0.5 CaC Bicarbonate de soude
0.5 CaC Sachet de Levure chimique
0.5 CaC Arôme vanille
1 CaC Pépite de chocolat
50 Gr Noix de pécan
Détail de la recette

Etape 1: Préchauffer le four à 140 °C
Etape 2: Mélanger à la fourchette le beurre et le sucre, puis incorporer l'oeuf et la vanille.
Ajouter progressivement la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
Lorsque le mélange est homogène ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan.
Etape 3: Façonner avec les mains boules de pâte (la taille d'une grosse noix) et les déposer, en les espaçant, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
Faire cuire au four 140°C pendant 20 à 25 mn.
Lorsqu'ils sortent du four les cookies ne sont pas totalement cuits, il faut attendre qu'ils refroidissent pour les manipuler.
Ils vont durcir en refroidissant.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie774.46 kJ / 184.98 kCal
Matières grasses9.56 gdont saturés4.43 g
Glucides22.10 gdont sucres11.92 g
Fibres1.25 g
Protéines2.53 g
Sodium22.91 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-ultra-moelleux-avec-des-pepites-de-chocolat-fid-1559463
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