Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons et cheddar   Imprimer

Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons et cheddar
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne3.55 / personnes
Ingrédients
2 Courgettes - moyennes
40 Gr Sauce tomate
200 Gr Boeuf haché
1 Poivron rouge
1 Oignon
100 Gr Cheddars
Détail de la recette

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les courgettes, les couper en deux et ôter les pépins à l'aide d'une petite cuillère, puis les pré-cuire à blanc pendant 10 minutes (dans le four).
Éplucher et émincer l'oignon, le faire suer dans une poêle chaude puis ajouter le boeuf haché et la moitié de la sauce tomate.
Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
Une fois les courgettes pré-cuites, les garnir.
Déposer dans le fond le reste de sauce tomate, puis la préparation de viande hachée, le cheddar râpé et le poivron coupé en petites lamelles.
Enfourner environ 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 510.10 kJ / 601.80 kCal
Matières grasses47.66 gdont saturés21.35 g
Glucides13.20 gdont sucres8.20 g
Fibres4.04 g
Protéines27.68 g
Sodium425.00 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/1008081-courgettes-farcies-facon-pizza-boeuf-hache-poivrons-cheddar
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