Salade chinoise express au soja   Imprimer

Salade chinoise express au soja
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.14 / personnes
Ingrédients
2 Carottes
80 Gr Pousses de soja
2 Tranches de jambon cuit supérieur blanc
10 Cacahuètes
1 CaS Persil plat
1 CaS Sauce de soja
1 CaS Huile neutre
1 CaS Purée de piment
Détail de la recette

Etape 1: Éplucher les carottes et les râper grossièrement.
Etape 2: Rincer le soja et l'ajouter aux carottes.
Couper le jambon en petits dés.
Etape 3: Réaliser une vinaigrette avec la sauce soja et l'huile.
Ajouter une pointe de piment.
Etape 4: Assaisonner la salade, bien mélanger.
Etape 5: Décorer de cacahuètes hachées en petits dés et de persil.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 324.21 kJ / 315.94 kCal
Matières grasses13.51 gdont saturés4.94 g
Glucides29.45 gdont sucres4.29 g
Fibres7.73 g
Protéines20.95 g
Sodium777.95 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-chinoise-express-au-soja-fid-14027
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