Tartare de saumon/mangue/avocat   Imprimer

Tartare de saumon/mangue/avocat
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne3.20 / personnes
Ingrédients
2 Pavés de saumon
1 Mangue
1 Avocat
2 Yaourts nature 0%
1 Jus de citron
2 CaS Ciboulettes
1 Pincée Poivre
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Couper le saumon en petits dés.
Arroser de citron et réserver.
Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés.
Ciseler la ciboulette.
Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre.
Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat.
Mélanger.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 105.14 kJ / 263.37 kCal
Matières grasses11.73 gdont saturés0.64 g
Glucides18.21 gdont sucres16.79 g
Fibres3.17 g
Protéines15.90 g
Sodium110.45 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tartare-de-saumonmangueavocat-fid-1427755
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