Taboulé à la menthe minceur
4
10 min
5 min
1.80 / personnes
Ingrédients
100
Gr
Semoule de couscous fine ou moyenne
4
Tomates
4
Oignons blancs
2
Citrons jaunes
3
CaS
Huile d'olives
2
Bouquets de menthe
2
Bouquets de persil
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Faites gonfler la semoule dans un peu d'eau chaude.
Ajoutez la moitié de l'huile d'olive et le jus du citron.
Pelez et émincez le ou les oignons blancs.
Lavez et ciselez le persil et la menthe.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Ajoutez tous les légumes et aromates à la semoule.
Assaisonnez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 347.49 kJ / 296.21 kCal | ||
| Matières grasses | 13.71 g | dont saturés | 1.94 g |
| Glucides | 34.51 g | dont sucres | 9.91 g |
| Fibres | 11.76 g | ||
| Protéines | 6.13 g | ||
| Sodium | 452.15 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/taboule-a-la-menthe-minceur-53909.aspx
