Taboulé à la menthe minceur   Imprimer

Taboulé à la menthe minceur
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne1.80 / personnes
Ingrédients
100 Gr Semoule de couscous fine ou moyenne
4 Tomates
4 Oignons blancs
2 Citrons jaunes
3 CaS Huile d'olives
2 Bouquets de menthe
2 Bouquets de persil
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Faites gonfler la semoule dans un peu d'eau chaude.
Ajoutez la moitié de l'huile d'olive et le jus du citron.
Pelez et émincez le ou les oignons blancs.
Lavez et ciselez le persil et la menthe.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Ajoutez tous les légumes et aromates à la semoule.
Assaisonnez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 347.49 kJ / 296.21 kCal
Matières grasses13.71 gdont saturés1.94 g
Glucides34.51 gdont sucres9.91 g
Fibres11.76 g
Protéines6.13 g
Sodium452.15 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/taboule-a-la-menthe-minceur-53909.aspx
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