Rouleaux de printemps aux fraises   Imprimer

Rouleaux de printemps aux fraises
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.42 / personnes
Ingrédients
8 Feuilles de riz
350 Gr Fraises
150 Gr Vermicelle de riz
2 Kiwis
8 Feuilles de menthe
1 CaS Fleur d'oranger
Détail de la recette

Étape 1 :Faites cuire le vermicelle de riz 3 à 4 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Egouttez et laissez refroidir
Étape 2 :Coupez vos fraises et vos kiwis en lamelles fines.
Faites tremper les feuilles de riz dans un mélange d'eau froide et de fleur d'oranger.
Disposez-les sur un plan de travail.
Étape 3 :Disposez quelques fraises sur les feuilles de riz, des kiwis puis du vermicelle, a nouveau des fraises et la menthe et roulez.
Rabattez les côtés et finissez de rouler.
Réservez au frais.
Servez avec un coulis de fraises.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 061.80 kJ / 253.41 kCal
Matières grasses0.95 gdont saturés0.07 g
Glucides54.85 gdont sucres6.96 g
Fibres3.05 g
Protéines4.18 g
Sodium5.46 mg
Source : http://www.750g.com/rouleaux-de-printemps-aux-fraises-r202218.htm
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