Galettes courgettes chèvre   Imprimer

Galettes courgettes chèvre
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne0.86 / personnes
Ingrédients
Détail de la recette

*-Préparez la pâte :
Dans un saladier mélangez la farine et le sel.
Ajoutez les oeufs battus puis l'eau progressivement en remuant.
Mélangez énergiquement puis laissez reposer 1 heure.

*-Préparez la garniture :
Lavez et râpez la courgette.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir la courgette.
Assaisonnez.

*-Réalisez les galettes :
Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement beurrée.
Une fois chaude, versez une louche de pâte.
Faites cuire la galette sur une face, puis retournez-la.
Garnissez-la de courgettes et de chèvre émietté.
Enfin, assaisonnez au poivre 5 baies.
Faites de même avec le reste de pâte.
Servez bien chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 194.03 kJ / 285.47 kCal
Matières grasses13.60 gdont saturés6.42 g
Glucides27.77 gdont sucres4.58 g
Fibres2.62 g
Protéines11.79 g
Sodium143.30 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/galettes-courgettes-chevre-54748.aspx
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK