Poulet croustillant comme au kfc   Imprimer

Poulet croustillant comme au kfc
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation35 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne1.84 / personnes
Ingrédients
1 Pincée Poivre
1 Pincée Gingembre
1 Pincée Sel
70 Gr Farine de blé
4 Oeufs
300 Gr Corn flakes
2 Blancs de poulet
15 Cl Lait demi-écrémé
1 Pincée Paprika
Détail de la recette

Etape 1: Couper les blancs de poulet en morceaux.
Etape 2: Les mettre dans un saladier, et ajouter le lait, saler, poivrer, ajouter du paprika et du gingembre.
Mélanger et laisser macérer au frais minimum 4 heures (une nuit complète au mieux.)
Etape 3: Mettre les corn flakes dans un sac de congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Etape 4: Mélanger la farine avec du sel, du poivre et du paprika.
Dans un autre bol, battre les oeufs en omelette.
Etape 5: Paner les morceaux de poulet, en les trempant dans la farine, puis dans les oeufs, et enfin dans les corn flakes écrasés.
Pour une chapelure encore plus croustillante, tremper une seconde fois dans les oeufs et dans les corn flakes.
Etape 6: Mettre à frire environ 4 minutes.
Etape 7: Et voilà, votre poulet croustillant est prêt !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 111.78 kJ / 503.68 kCal
Matières grasses7.52 gdont saturés2.26 g
Glucides77.20 gdont sucres10.17 g
Fibres3.68 g
Protéines33.84 g
Sodium1 015.66 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poulet-croustillant-comme-au-kfc-fid-1567866
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK