La tresse au saumon, mascarpone et poireau  

4
10 min
25 min
3.47 / personnes

+ 1 oeuf que le logi ne veut pas me prendre !

1. Dans une poêle, versez un filet huile olive et faites revenir le poireau coupé en rondelles.
Saupoudrez de sel et de poivre, puis réservez.

2. Disposez votre pâte à pizza sur le plan de travail.
Par-dessus, étalez le mascarpone, ajoutez le poireau et le saumon fumé.
Enroulez le tout, enveloppez de film plastique et laissez reposer 1h au frais.

3. Sortez votre roulé, coupez-le en son milieu sur sa longueur et tressez.
Avant d’enfourner, recouvrez le tout d’œufs et saupoudrez de graines de pavot.

4. Mettez votre plat au four pendant 25 min à 190°c et servez.