Barres aux céréales maison - Just my cooking, mes p'tites recettes !   Imprimer

Barres aux céréales maison - Just my cooking, mes p'tites recettes !
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes10Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne1.00 / personnes
Ingrédients
250 Gr Céréales
400 Gr Lait concentré
200 Gr Fruits secs
Détail de la recette

Préchauffez votre four à 140°.
Dans un plat mélanger ensemble les céréales et fruits secs.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait concentré dans une casserole sans le faire bouillir.
Quand il est chaud, mélangez le avec votre mélange céréales/fruits secs. mélangez bien le tout.
Déposez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. formez un carré sur une épaisseur de 1 cm environ.
Mettez le tout au four pour 35 à 40 minutes. si vos céréales dorent trop vite, en milieu de cuisson
Recouvrez la préparation d'une feuille d'aluminium.
laissez refroidir pendant 30 minutes environ (la préparation ne doit pas être totalement froide).
Avec un grand couteau, coupez des barres à la taille de votre choix.
Pour plus de gourmandises, vous pouvez aussi trempez un côté des barres dans du chocolat fondu et laissez durcir !
Et voilà, vous avez maintenant des barres de céréales croustillantes et moelleuses à l'intérieur ... et un placard moins encombré :)

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 233.70 kJ / 294.70 kCal
Matières grasses10.95 gdont saturés7.90 g
Glucides53.20 gdont sucres39.35 g
Fibres8.35 g
Protéines5.41 g
Sodium221.00 mg
Source : http://justmycooking.canalblog.com/archives/2014/09/10/30563029.html
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