Aiguillettes de poulet
4
10 min
35 min
2.19 / personnes
Ingrédients
8
Aiguillettes de poulet
2
Pincée
Curry
25
Cl
Crème fraîche 15 %
2
Gousses d'ail
1
CaS
Huile d'olives
2
CaS
Miels
1
Pincée
Poivre
2
Poivrons rouges
1
Pincée
Sel
Détail de la recette
Pelez l'ail et écrasez-le.
Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles en prenant soin de retirer les pépins.
Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuil.à soupe d'huile d'olive.
Faites-y revenir l'ail.
Ajoutez les poivrons et faites cuire environ 15 min à feu moyen.
Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les cuire 10 min.
Versez un petit verre d'eau et le miel.
Mélangez et laissez réduire.
Ajoutez la crème et le curry.
Faites bouillonner quelques minutes et mélangez bien.
Salez, poivrez et servez chaud.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 042.79 kJ / 488.17 kCal | ||
| Matières grasses | 16.40 g | dont saturés | 0.56 g |
| Glucides | 14.95 g | dont sucres | 7.92 g |
| Fibres | 1.07 g | ||
| Protéines | 17.74 g | ||
| Sodium | 98.42 mg | ||
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/aiguillettes-de-poulet-aux-poivrons-10158
