Quinoa crémeux tomates oignon   Imprimer

Quinoa crémeux tomates oignon
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne1.21 / personnes
Ingrédients
200 Gr Quinoas
4 Tomates
1 Oignon
2 CaS Crème fraîche épaisse
40 Gr Fromage râpé
150 Gr Coulis de tomates
50 Gr Parmesan
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
2 Pincée Epices
1 CaS Huile d'olives
Détail de la recette

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet et réserver.
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive puis ajouter les tomates coupées en 4 et le coulis de tomate.
Laisser cuire à feu doux 5 min puis ajouter le quinoa, la crème fraîche et l'emmental râpé.
Assaisonner selon votre goût.
Servir bien chaud avec quelques copeaux de parmesan

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 671.49 kJ / 400.51 kCal
Matières grasses18.56 gdont saturés4.95 g
Glucides42.78 gdont sucres2.56 g
Fibres1.26 g
Protéines16.28 g
Sodium259.10 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/357042-quinoa-cremeux-tomates-oignon
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