Haricots blancs gratinés WWEB - 5 SP la part  

4
15 min
30 min
1.01 / personnes

Préparation ;
Laver, couper, épépiner les tomates.
Les faire cuire dans une poêle antiadhésive.
Saler et poivrer
( j'ai fais mijoté ma pulpe de tomates avec sel ,poivre ,persil ciselé et echalotes hachées )

Préchauffer le four à 220 °
Rincer les haricots blancs sous l'eau froide puis les égoutter.
Les mélanger dans la poêle avec les tomates.
Rectifier l'assaisonnement .
Verser la préparation dans un plat adapté au four.
Mélanger le gruyère et la crème fraîche.
Étaler cet appareil sur les haricots.
Faire gratiner au four pendant 15 à 20 min .

J'ai servi accompagné d'une escalope de veau et d'une salade d'endives