Salade de carottes à l'orange   Imprimer

Salade de carottes à l'orange
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne0.38 / personnes
Ingrédients
1000 Gr Carottes
3 Oranges
1 CaS Cannelle
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
50 Gr Sucre glace
Détail de la recette

Pelez et râpez les carottes.
Pressez le jus des oranges.
Mélangez les carottes au jus d'orange, ajoutez la cannelle, salez et poivrez légèrement.
Laissez au moins 2 h au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
Remplissez un petit ramequin de carottes, tassez bien et renversez-le sur une assiette.
Faites de même pour chaque convive.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie575.97 kJ / 136.68 kCal
Matières grasses0.68 gdont saturés0.15 g
Glucides27.10 gdont sucres23.92 g
Fibres5.51 g
Protéines2.24 g
Sodium151.47 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/salade-de-carottes-a-l-orange-_2035-r.html
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