Gâteau à la raclette  

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30 min
60 min
1.33 / personnes

Etape 1: Peler les pommes de terre et les trancher en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Etape 2: Faire de même avec l'oignon, et tout mettre dans un grand saladier.
Etape 3: Mélanger les œufs avec la farine et le beurre, et enfin détendre la pâte avec le lait.
Bien mélanger.
Saler, poivrer.
Etape 4: Verser la pâte dans les pommes de terre et bien mélanger.
Beurrer un moule à charnières et verser la moitié des pommes de terre.
Etape 5: Disposer le fromage à raclette tel quel dessus, puis le jambon cru.
Couvrir avec le reste de pommes de terre et lisser à l'aide d'une spatule.
Etape 6: Cuire 1 heure à 180°C.
Etape 7: Et voilà, votre gâteau raclette est prêt !