Soupe au chou simple   Imprimer

Soupe au chou simple
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.46 / personnes
Ingrédients
0.5 Chou blanc
1 Oignon
1 Gousse d'ail
2 Carottes
3 Pommes de terre - moyennes
1 Bouillon cube de légumes
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
1 CaS Huile d'olives
Détail de la recette

Etape 1: Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'huile d'olive.
Etape 2: Avant que les oignons ne colorent trop, ajouter les carottes et les pommes de terre coupés en petits dés.
Etape 3: Ajouter le demi-chou coupé en morceaux, et couvrir d'eau.
Saler, poivrer et ajouter le cube de bouillon.
Etape 4: Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu moyen.
Etape 5: Servir immédiatement.
Et voilà, votre soupe au chou est prête !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie769.60 kJ / 184.45 kCal
Matières grasses6.73 gdont saturés1.66 g
Glucides26.08 gdont sucres2.48 g
Fibres4.24 g
Protéines2.92 g
Sodium575.70 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-au-chou-simple-fid-1567174
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