Poulet & brocolis sautés au sésame !
8
15 min
10 min
1.10 / personnes
Ingrédients
1
Brocolis
2
Filets de poulet
1
CaC
Graine de sésame
3
CaC
Sauce de soja
1
CaS
Huile de sésame
Détail de la recette
Etape 1: Dans une cocotte faire bouillir un grand volume d'eau et faire cuire les brocolis à la vapeur avec un panier déployant en acier inoxydable pendant 7 minutes.
Etape 2: Pendant ce temps faire dorer le poulet émincé en lamelles dans une poêle non adhésive.
Déglacer avec 1/2 verre d'eau et ajouter les 3 cc de sauce soja + 1 cs d'huile de sésame + 1cc de graines de sésame.
Ajouter les brocolis et faire revenir doucement pendant 3 minutes.
Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour pas que ça attache.Servir chaud avec un riz vapeur !
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 395.78 kJ / 94.56 kCal | ||
| Matières grasses | 3.48 g | dont saturés | 0.67 g |
| Glucides | 3.79 g | dont sucres | 1.96 g |
| Fibres | 2.86 g | ||
| Protéines | 10.69 g | ||
| Sodium | 308.21 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/autre/poulet-brocolis-sautes-au-sesame-fid-1425572
