Poulet & brocolis sautés au sésame !   Imprimer

Poulet & brocolis sautés au sésame !
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes8Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne1.10 / personnes
Ingrédients
1 Brocolis
2 Filets de poulet
1 CaC Graine de sésame
3 CaC Sauce de soja
1 CaS Huile de sésame
Détail de la recette

Etape 1: Dans une cocotte faire bouillir un grand volume d'eau et faire cuire les brocolis à la vapeur avec un panier déployant en acier inoxydable pendant 7 minutes.
Etape 2: Pendant ce temps faire dorer le poulet émincé en lamelles dans une poêle non adhésive.
Déglacer avec 1/2 verre d'eau et ajouter les 3 cc de sauce soja + 1 cs d'huile de sésame + 1cc de graines de sésame.
Ajouter les brocolis et faire revenir doucement pendant 3 minutes.
Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour pas que ça attache.Servir chaud avec un riz vapeur !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie395.78 kJ / 94.56 kCal
Matières grasses3.48 gdont saturés0.67 g
Glucides3.79 gdont sucres1.96 g
Fibres2.86 g
Protéines10.69 g
Sodium308.21 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/autre/poulet-brocolis-sautes-au-sesame-fid-1425572
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