Pavés de saumon vapeur au fenouil

15 min

20 min

4.11 / personnes

Ingrédients

4 Pavés de saumon

3 Bulbes de fenouil

25 Cl Crème liquide UHT

2 CaS Aneth

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Salez et poivrez le poisson.
Lavez et émincez le fenouil.
Disposez le fenouil dans la partie haute d'un cuit-vapeur et les pavés dans la partie haute.
Laissez cuire pendant 15 minutes.
Dans une petite casserole, portez la crème à ébullition pendant 4 minutes.
Ajoutez l'aneth, du sel et du poivre et servez avec le saumon et le fenouil.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	2 197.33 kJ / 524.99 kCal
Matières grasses	38.21 g	dont saturés	0.04 g
Glucides	12.10 g	dont sucres	3.83 g
Fibres	5.53 g
Protéines	33.38 g
Sodium	123.70 mg

Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/paves-de-saumon-vapeur-au-fenouil-_29725-r.html