Flan de courgettes express   Imprimer

Flan de courgettes express
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne0.95 / personnes
Ingrédients
1 Oignon
2 Oeufs
1 CaS Farine de blé
1 CaS Basilic coupé
15 Cl Crème fraîche 15 %
1 CaS Persil
2 Courgettes - moyennes
Détail de la recette

Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux.
Les passer au mixeur avec les oignons.
Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes.
Bien mélanger et verser dans des petits moules à tartes ou muffins préalablement huilés.
Cuire au four 25 minutes à 180°C.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie578.49 kJ / 138.46 kCal
Matières grasses8.68 gdont saturés0.82 g
Glucides9.39 gdont sucres3.89 g
Fibres1.77 g
Protéines4.83 g
Sodium45.18 mg
Source : http://www.750g.com/flan-de-courgettes-r17847.htm
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