Curry de bœuf   Imprimer

Curry de bœuf
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne2.21 / personnes
Ingrédients
1 Oignon
1 Gousse d'ail
1 Gr Cumin
1 Gr Coriandre
1 Gr Curry
1 Gr Gingembre
500 Gr Boeuf haché
20 Cl Lait de coco
2 Cl Huile d'olives
Détail de la recette

Pelez et émincez finement l’oignon.
Écrasez la gousse d’ail.
Faites-les chauffer dans un peu d’huile.
Lorsque l’oignon est tendre, ajoutez les épices puis la viande.
Laissez revenir 5 min et versez 10 cl d’eau et le lait de coco.
Laissez cuire 15 min à couvert.
Servez avec du riz basmati.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 438.47 kJ / 583.28 kCal
Matières grasses54.64 gdont saturés24.95 g
Glucides4.14 gdont sucres2.16 g
Fibres1.49 g
Protéines18.87 g
Sodium92.32 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/curry-de-boeuf-_2458-r.html
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