Toasts avocat-saumon   Imprimer

Toasts avocat-saumon
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne3.62 / personnes
Ingrédients
4 Tranches de saumon fumé
1 Pain complet
3 Avocats
25 Cl Crème fraîche allégée 4%
1 Citron jaune
2 Pincée Aneth
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivre
Détail de la recette

Pelez les avocats, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le robot, ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, salez, poivrez. Mixez le tout pour obtenir une mousse.

Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.

Découpez les tranches de pain à l’aide d’un emporte pièce rond.

Tartinez-les de mousse d’avocat puis de morceaux de saumon, décorez d’une petite branche d’aneth et d’un petit morceau de citron.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 950.87 kJ / 465.58 kCal
Matières grasses20.09 gdont saturés4.77 g
Glucides45.85 gdont sucres5.35 g
Fibres8.98 g
Protéines20.31 g
Sodium1 357.10 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/toasts-avocat-saumon-66913.aspx
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