Alfajores (Argentine)   Imprimer

Alfajores (Argentine)
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes8Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne0.73 / personnes
Ingrédients
110 Gr Sucre
200 Gr Beurre doux
400 Gr Farine de blé
500 Gr Confitures au lait (manjarblanco ou dulce de leche)
Détail de la recette

Mélanger la farine, le sucre et le beurre.
Bien pétrir, d'abord par morceaux.
Former des fines rondelles, petites ou grandes, comme vous voulez !
Les mettre sur une plaque de cuisson (beurrée) à 175°C (thermostat 6) jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.
Etaler dessus la confiture de lait, couvrir avec une autre rondelle et saupoudrer de sucre glace.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 505.88 kJ / 595.98 kCal
Matières grasses24.26 gdont saturés13.88 g
Glucides81.48 gdont sucres14.68 g
Fibres3.17 g
Protéines6.02 g
Sodium1.15 mg
Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_alfajores-argentine_11207.aspx
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