Salade de macaroni sucré salé (aca)   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes5Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne0.88 / personnes
Ingrédients
1 Salade
250 Gr Macaronis
2 Pommes
3 Saucisses de Francfort
75 Gr Lardons fumés
1 Citron jaune
Détail de la recette

Faire cuire les macaronis al dente.

Couper les saucisses en fines rondelles et la poitrine en petits dés.

Peler les pommes et les couper en petits dés.

Arroser immédiatement les dés de pommes avec le jus de citron.

Faire revenir les dés de poitrine sur feu vif.

Mélanger dans un grand saladier les pâtes, les saucisses de Francfort, les pommes, la moitié de la salade et les dés de poitrine.

Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre puis ajouter l’huile en battant bien.

Ajouter à la salade et mélanger délicatement

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 295.94 kJ / 309.35 kCal
Matières grasses7.84 gdont saturés2.78 g
Glucides45.55 gdont sucres8.73 g
Fibres3.57 g
Protéines11.59 g
Sodium320.68 mg
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