Compote de pommes-poires et oranges à la vanille   Imprimer

Compote de pommes-poires et oranges à la vanille
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne0.88 / personnes
Ingrédients
8 Pommes
4 Poires
2 Oranges
10 Gr Sachets de sucre vanillé
25 CaC Eau
Détail de la recette

Lavez les pommes et les poires.
Rincez les oranges, puis coupez-les en deux sur une planche de cuisine.
Épépinez-les et pressez-les pour extraire le jus dans un bol.
Pelez ensuite les pommes et poires, puis découpez-les en petits cubes sur une planche de cuisine.
Dans une casserole au feu contenant 1 grand verre d’eau, incorporez les morceaux de pommes et poires, le jus d’orange.
Laissez cuire pendant 20 min, pour que les fruits deviennent tendres.
Ensuite, passez le tout au mixeur et faites moudre finement.
Répartissez la compote ainsi obtenue dans des coupelles.
Mettez au frais au moins 1 h.
Servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 162.55 kJ / 274.95 kCal
Matières grasses0.98 gdont saturés0.20 g
Glucides56.82 gdont sucres53.87 g
Fibres11.12 g
Protéines2.25 g
Sodium12.63 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/compote-de-pommes-poires-et-oranges-a-la-vanille-72832.aspx
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