Compote de pommes-poires et oranges à la vanille
4
15 min
20 min
0.88 / personnes
Ingrédients
8
Pommes
4
Poires
2
Oranges
10
Gr
Sachets de sucre vanillé
25
CaC
Eau
Détail de la recette
Lavez les pommes et les poires.
Rincez les oranges, puis coupez-les en deux sur une planche de cuisine.
Épépinez-les et pressez-les pour extraire le jus dans un bol.
Pelez ensuite les pommes et poires, puis découpez-les en petits cubes sur une planche de cuisine.
Dans une casserole au feu contenant 1 grand verre d’eau, incorporez les morceaux de pommes et poires, le jus d’orange.
Laissez cuire pendant 20 min, pour que les fruits deviennent tendres.
Ensuite, passez le tout au mixeur et faites moudre finement.
Répartissez la compote ainsi obtenue dans des coupelles.
Mettez au frais au moins 1 h.
Servez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 162.55 kJ / 274.95 kCal | ||
| Matières grasses | 0.98 g | dont saturés | 0.20 g |
| Glucides | 56.82 g | dont sucres | 53.87 g |
| Fibres | 11.12 g | ||
| Protéines | 2.25 g | ||
| Sodium | 12.63 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/compote-de-pommes-poires-et-oranges-a-la-vanille-72832.aspx
